Culinária

Receita simples de pavê de bis

Não tem como resistir a esta sobremesa, é uma delícia.

Na Mira

Atualizada em 27/03/2022 às 12h02
Pavê de bis.
Pavê de bis. (Foto: Reprodução/ Internet)

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos separados
  • 2 caixas de chocolate Bis picado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo

Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe reservado. Em seguida, forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem. Por fim, coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.

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