SÃO LUÍS - Ainda pouco conhecido no Brasil, esta receita é base da culinária mexicana e muito comum nos Estados Unidos e países da Europa. Após pronto, vira um creme versátil que serve para dar umidade e cremosidade a qualquer tipo de comida. A receita é da nutricionista clínica e esportiva Ana Emília Rios (@anaemiliariosnutri)
Veja a receita!
Guacamole Funcional
Ingredientes
2 abacates pequenos maduros;
1 limão espremido;
2 col de sopa de azeite de oliva;
1/2 cebola branca ralada;
1 tomate picado;
1 col de chá de açafrão;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo: Amasse os abacates com garfo, e misture o resto dos ingredientes! Sirva em seguida!
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