Para te ajudar a não enjoar da proteína, vamos ensinar uma receita de frango grelhado ao alho e limão que vai trazer um novo sabor para o prato. Confira!
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Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- 4 dentes de alho
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ramos de alecrim
- sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
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Modo de Preparo
- Comece colocando o peito de frango limpo e, caso queira, cortado em um recipiente.
- Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, o alho amassado, o cheiro-verde, o alecrim e o azeite.
- Com as mãos limpas, misture bem em todos os pedaços para garantir que eles fiquem bem cobertos.
- Finalize colocando o suco de limão por cima de tudo. Leve para a geladeira para marinar.
- Passado o tempo de descanso, aqueça uma frigideira com um fio de azeite e coloque os peitos de frango para grelhar em fogo médio.
- Espere alguns minutos até que as laterais comecem a esbranquiçar e, então, vire para dourar do outro lado.
- Tampe a frigideira, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos para garantir que ele ficará bem cozido por dentro. Cuidado para não deixar tempo demais e acabar ressecando.
- Quando estiver dourado e bem cozido, retire da frigideira e sirva em seguida.
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