Aprender uma versão mais nutritiva com vegetais e queijo ralado e sem fritar, tão gostosa quanto a receita tradicional!
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido (pode ser integral)
- 1 xícara (chá) de vegetais ralados (cenoura, abobrinha ou espinafre)
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (pode ser mussarela ou parmesão)
- 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca
- sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
- sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
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Modo de Preparo
- Para prepará-lo, misture todos os ingredientes até obter uma massa consistente.
- Em seguida, modele em pequenos bolinhos com as mãos ou com ajuda de uma colher, colocando-os em uma assadeira levemente untada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200º C até ficar douradinho, cerca de 20 minutos. Também pode fazer na airfryer, mas fique de olho no tempo porque ficará pronto mais rápido!
- Depois é só retirar do forno, esperar esfriar por uns instantes e devorar!
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