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Receita de torta gelada de chocolate

A sobremesa perfeita para quem quer facilidade!

Tudo Gostoso

Torta gelada de chocolate.
Torta gelada de chocolate. (Foto: Divulgação)

Essa torta não leva gelatina nos ingredientes e nem precisa ir ao forno, mas mesmo assim fica uma textura supercremosa de deixar qualquer um com água na boca. 

320 min
15

Ingredientes

  • 200 g de biscoito tipo maizena sabor chocolate
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 300 g de cream cheese
  • 1 caixa de leite condensado
  • 450 g de chocolate meio amargo
  • Raspas de chocolate à gosto
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Modo de Preparo

  1. Comece preparando a base da torta e bata os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos
  2. Bata até obter um aspecto de farofa, sem pedaços grandes do biscoito
  3. Em seguida, adicione a manteiga e bata mais uma vez para deixar a base mais úmida
  4. Coloque a farofa de biscoitos em uma forma de fundo removível, espalhando com uma colher para garantir que ocupe todo o fundo
  5. Pressione bem para a base ficar firme na forma
  6. Reserve a forma com a base de biscoitos e comece a preparar o recheio
  7. Derreta a chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou em banho-maria e reserve
  8. Em uma batedeira, adicione o leite condensado e o cream cheese e bata até que fique homogêneo
  9. Depois, adicione o chocolate derretido e bata mais uma vez até ficar bem firme e consistente
  10. Despeje a mistura na forma e espalhe com a ajuda de uma colher
  11. Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas ou de preferência de um dia para o outro
  12. Com cuidado, desenforme a torta e finalize decorando com raspas de chocolate

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