A maçã do amor é uma guloseima clássica e popular em festas, parques de diversões e eventos ao redor do mundo, especialmente em festas juninas e circos. É uma combinação perfeita de doce e fruta, criando uma experiência sensorial única.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 xícaras de açúcar cristal
- Meia xícara de água
- 5 maçãs
- Corante vermelho para colorir
Modo de Preparo
- Coloque o açúcar, a água, o vinagre e o corante em uma panela;
- Leve a panela ao fogo e deixe até dar o ponto na calda, sem mexer;
- Enquanto isso, higiene as maçãs com um pano e álcool de cereal, ou água, mas não lave-as;
- Espete as maçãs com palitos de picolé;
- Após a calda dar o ponto e as maçãs estiverem higienizadas, passe uma a uma na calda;
- Coloque-as em um recipiente untado com óleo;
- Espere alguns minutos até a calda esfriar e sua maçã do amor está pronta para ser servida!
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