O camarão frito maranhense é uma deliciosa iguaria da culinária do estado do Maranhão, localizado no nordeste do Brasil. Esta receita é uma combinação de sabores intensos e tradicionais da região, resultando em um prato irresistível.
Ingredientes
- 1 Kg de camarão cinza limpo e lavado
- Sal
- 2 dentes de alho espremidos
- 1/2 limão
- 1 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Tempere o camarão (ele deve estar bem sequinho) com o sal, o limão e o alho espremido.
- Salpicar a farinha de trigo e misturar bem.
- Colocar em uma panela com o óleo bem quente e fritar até ficar douradinho. Serve bem com uma saladinha de folhas e arroz branco.
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