Este drink de mate, limão e cachaça é perfeito para brindar em momento especiais quando falta o champagne. Utilize uma taça de espumante e se encante pelas bolhas que este coquetel propicia.
Ingredientes
- 800 ml de água filtrada
- 4 saquinhos de chá mate
- caldo de ½ limão
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- cubos de gelo a gosto
- 250 ml de cachaça
- mate batido com limão gelado
- 2 latas de club soda (ou água tônica) geladas
Modo de Preparo
- Coloque a água numa chaleira e leve ao fogo alto para ferver. Quando ferver, desligue o fogo, mergulhe os saquinhos de chá, tampe e deixe em infusão. Espere amornar e deixe na geladeira até ficar bem gelado.
- Na hora de fazer os drinques, descarte os sachês e transfira o chá para o liquidificador. Junte o caldo do limão, o açúcar e cubos de gelo a gosto. Bata bem para triturar o gelo e transfira para uma jarra.oda (ou água tônica) geladas
- Numa taça de espumante coloque 1/2 dose de cachaça (cerca de 2 colheres (sopa)), preencha até a metade com o club soda e complete com o mate. Sirva a seguir.
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