O bife acebolado é campeão de audiência para acompanhar o pê-efe. Apesar de simples, a receita tem o passo a passo com técnica explicadinha para o bife não ficar duro nem ressecado, e a cebola ficar dourada e macia.
Ingredientes
- 200 g de carne bovina
- 2 sachês de sazón vermelho
- Azeite
- 2 cebolas grandes
- 1 copo americano de vinagre
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a carne em uma vasilha.
- Tempere a carne com um sachê de sazón vermelho com uma colher (sopa) de azeite e misture.
- Reserve.
- Pique a cebola em rodelas e coloque em uma vasilha.
- Acrescente o vinagre na cebola e o outro sachê de sazón vermelho e misture.
- Depois pegue a carne já temperada e frite, cada lado da carne tem que ficar fritando por um minuto e meio.
- Depois de ter fritado a carne com a gardura que restou da carne, coloque a cebola onde você fritou a carne, e deixe a cebola fritar por dois minutos.
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