Lanches

Saiba como preparar um sanduíche vegano

Name: Saiba como preparar um sanduíche vegano - Imirante.com
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 fatias de pão; 1 avocado; 1 xícara de repolho roxo ralado; 1 xícara de cenoura ralada; 1 tomate pequeno fatiado; 1 limão espremido; azeite de oliva a gosto; sal a gosto

Esta receita deliciosa é uma ótima opção de lanche para quem não come carne.

Na Mira

30/08/2023 às 10h00

Sanduíche vegano. (Foto: Divulgação/Wilckbold)

10 min

Ingredientes

4 fatias de pão
1 avocado
1 xícara de repolho roxo ralado
1 xícara de cenoura ralada
1 tomate pequeno fatiado
1 limão espremido
azeite de oliva a gosto
sal a gosto

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Modo de Preparo

Em um bowl pequeno amasse a polpa do abacate e adicione sal, azeite e o limão espremido.
Tempere com sal, azeite e algumas gotas de limão cada um dos vegetais, sem misturar, para obter uma montagem mais atraente.
Espalhe a mistura de abacate sobre as duas fatias de pão. Sobre uma delas adicione os legumes e então feche com a outra fatia de pão, montando o sanduíche. Sirva em seguida.

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