Dia dos pais

Saiba como preparar agarradinho de linguiça

Aprenda a fazer esta receita e surpreenda na celebração de Dia dos Pais.

Na Mira

Agarradinho de linguiça.
Agarradinho de linguiça. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
35 min
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Ingredientes

  • 2 batatas asterix
  • 1/2 de xícara de vinagre
  • 20 palitos de dente
  • 1 litro de água
  • 400 g de linguiça suína fina cozida
  • 600 ml de óleo
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Modo de Preparo

  1. Com o auxílio de um mandolin, corte fatias bem finas das batatas.
  2. Em um recipiente, coloque a água e o vinagre.
  3. Deixe as batatas dentro e reserve por 20 minutos.
  4. Depois, com as linguiças cortadas em tamanho médio, abra as folhas das batatas e "abrace" as linguiças.
  5. Feche com cuidado e coloque o palito de dente.
  6. Frite em óleo quente até dourar e sirva com um molho.

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