Receita de panqueca de banana

Modo de Preparo

1. Em uma tigela bata os ovos e acrescente a banana já amassada.
2. Adicione o farelo de aveia aos poucos e mexendo sempre entre cada adição.
3. Para dar um sabor especial coloque a baunilha e a canela, misture e reserve.
4. Em uma frigideira com antiaderente, coloque pouquíssima manteiga, espalhe e com uma colher adicione a massa em pequenas porções na frigideira.
5. Mantenha o fogo médio baixo e quando formarem bolhas está na hora de virar.
6. Deixe cozinhar por mais um minuto e sirva. Se preferir coloque mel.