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Ingredientes
- 2 claras
- 2 gemas
- 2 col de sopa de creme de leite fresco
- Queijo e presunto picados a gosto
- Orégano
- Sal e pimenta do reino
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Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas e adicione o creme de leite fresco, tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Incorpore as claras nessa mistura com delicadeza para não perder ar, em uma frigideira quente com pouco azeite despeje o creme e acomode o presunto e queijo.
- Tampe para ela cozinhar por igual e mantenha um fogo brando.
- O omelete fica com uma textura fofa é muito gostosa.
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