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Ingredientes
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres médias de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 120 ml de creme de leite
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Modo de Preparo
- Coloque a água e o açúcar em uma panela e misture até começar a ferver.
- Observe enquanto a calda ferve.
- Quando ela ficar com uma coloração âmbar adicione a manteiga e misture até dissolver.
- Desligue o fogo, retire a panela e conte alguns segundos.
- Acrescente o creme de leite, misturando bem, até ele dobrar de volume.
- Aproveite.
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