Muito fácil

Aproveite as sobras do arroz para fazer um delicioso arroz à camponesa

Essa receita é perfeita para quem não gosta de desperdícios.

Na Mira

Arroz à camponesa.
Arroz à camponesa. (Foto: Reprodução)
40 min
4

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz pronto
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola picada bem fino
  • 1 peito de frango cortado em pedaços
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura ralada
  • Sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha a gosto.
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Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue o alho e a cebola.
  2. Adicione o peito de frango e refogue bem.
  3. Assim que o frango estiver bem douradinho, junte o tomate e a cenoura ralada.
  4. Depois que tudo estiver bem refogadinho, acrescente ½ xícara de chá de água quente.
  5. Cozinhe tudo em fogo baixo, por cerca de 5 minutos.

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