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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz pronto
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada bem fino
- 1 peito de frango cortado em pedaços
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- Sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha a gosto.
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Modo de Preparo
- Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue o alho e a cebola.
- Adicione o peito de frango e refogue bem.
- Assim que o frango estiver bem douradinho, junte o tomate e a cenoura ralada.
- Depois que tudo estiver bem refogadinho, acrescente ½ xícara de chá de água quente.
- Cozinhe tudo em fogo baixo, por cerca de 5 minutos.
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