Doce

Aprenda a preparar bala de mel

Um doce perfeito para provar depois das refeições.

Na Mira

Bala de mel.
Bala de mel. (Foto: Reprodução)
22 min
100

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 1 xícara (chá) de mel puro de abelhas
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Manteiga para untar a gosto
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Modo de Preparo

  1. Em uma panela alta e grande coloque todos os ingredientes.
  2. Leve ao fogo baixo (mexa sem parar com uma colher de pau), cozinhe até que a massa se solte dos lados e do fundo da panela.
  3. Despeje a massa pronta em um refratário médio untado com manteiga e deixe esfriar bem.
  4. Pegue pequenas porções dessa mesma massa e faça rolinhos.
  5. Corte as balas com a ajuda de uma tesoura afiada.

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