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Ingredientes
- 2 cordas de carangueijos, graúdos, raspados e limpos
- cheiro verde à vontade
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates picados
- 2 pimentões picados
- 2 colheres de azeite
- 2 vidros de leite de coco se preferir
- sal a gosto
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Modo de Preparo
- Depois de abatidos e limpos, coloque em uma panela.
- Adicione todos os temperos picados por cima.
- Adicione o azeite, 500 ml de água e sal a gosto.
- Deixe cozinhar por 25 minutos em fogo baixo.Faltando 5 minutos para acabar o tempo adicione o leite de coco.
- Aproveite o caldo pra fazer um delicioso pirão.
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