Aprenda a preparar espaguete à carbonara

Modo de Preparo

1. Fritar o bacon e escorrer.
2. Em uma frigideira, colocar a manteiga e a cebola.
3. Depois, o creme de leite e a noz-moscada.
4. Acrescentar as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamente.
5. Acender o fogo, e deixar o molho em ponto (ele ficará cremoso).
6. Colocar o espaguete já cozido, juntamente com o molho em uma panela maior.
7. Misturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno, por 5 minutos, coberto com queijo parmesão.