Aprenda a fazer bolo de fubá com goiabada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela peneire o fubá, a farinha de trigo, o sal, o fermento, misture bem e reserve;
2. No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o óleo, o açúcar e bata bem por cerca de 1 minuto;
3. Desligue e despeje dentro do liquidificador a água fervente e bata por 10 segundos;
4. Desligue novamente e transfira para a tigela com a mistura de secos;
5. Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea;
6. Distribua em uma forma redonda de untada com manteiga e enfarinhada;
7. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos;
8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme;
9. Distribua a calda de goiabada cremosa e sirva.