Aprenda a fazer bolinho de batata frito

Modo de Preparo

1. Embrulhe as batatas em papel-toalha e borrife água. Depois, leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência máxima.
2. Descasque as batatas ainda quentes com a ajuda de uma colher, amasse e tempere com sal a gosto.
3. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e misture.
4. Acrescente 80 gramas de queijo parmesão ralado, salsinha picada a gosto, cebolinha picada a gosto e misture.
5. Modele os bolinhos e coloque em uma forma untada com óleo. Depois, empane os bolinhos em farinha de trigo.
6. Frite em óleo quente até dourar e sirva em seguida.