60
min
6
Ingredientes
- 4 ovos
- 395 gramas de leite condensado
- 365 mililitros de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de água
Continua após a publicidade..
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione os ovos e bata até ficar homogêneo.
- Depois de bater os ovos, acrescente o leite condensado, o leite e volte a bater bem a mistura.
- Calda:
- Coloque uma forma de pudim com furo por cima do fogão, adicione o açúcar, a água, ligue o fogo baixo, misture e espere chegar em um ponto de caramelo.
- Despeje a mistura do pudim na forma com a calda caramelizada e cubra com papel-alumínio
- Preparo do pudim em banho-maria:
- Em uma panela com água, cozinhe o pudim em banho-maria por 45 minutos.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Desenforme com cuidado e sirva gelado.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.