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min
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Ingredientes
- Purê:
- 6 batatas cortadas e cozidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- 200 mililitros de leite
- Carne moída:
- 2 colheres de sopa de óleo
- Meio quilo de carne moída
- 1 cebola picada
- 340 gramas de molho de tomate
- 4 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de sobremesa de sal
- Montagem:
- 250 gramas de presunto em fatias
- 250 gramas de queijo muçarela em fatias
- Orégano a gosto
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Modo de Preparo
- Purê:
- Em uma tigela grande, coloque 6 batatas cortadas e cozidas e amasse bem.
- Acrescente 1 colher de sopa de manteiga, sal a gosto e misture bem.
- Em seguida, acrescente 200 mililitros de leite e mexa até chegar em ponto de purê. Reserve.
- Carne moída:
- Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres de sopa de óleo, meio quilo de carne moída, 1 cebola picada e misture um pouco.
- Adicione 340 gramas de molho de tomate e misture outra vez.
- Acrescente 4 colheres de sopa de salsa picada e misture para incorporar os ingredientes.
- Por fim, coloque 1 colher de sobremesa de sal. Apague o fogo e reserve.
- Montagem:
- Em uma assadeira untada com manteiga, coloque parte do purê. Use uma colher para espalhar bem.
- Depois, acrescente parte da carne moída.
- Distribua algumas fatias de presunto, algumas fatias de queijo muçarela em fatias e repita as camadas.
- Finalize a última camada com queijo muçarela e orégano a gosto.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 20 minutos.
- Retire do forno e sirva.
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