Macarronada de calabresa simples e prática

Modo de Preparo

1. Leve uma panela com água ao fogo e cozinhe o macarrão com uma pitada de sal e um fio de óleo;
2. Leve uma frigideira ao fogo médio, coloque azeite e frite a calabresa;
3. Adicione um pouquinho de conhaque e dê uma flambada na calabresa;
4. Acrescente a cebolas, as azeitonas, o molho de tomate, um pouquinho de água, o cheiro verde, misture e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos;
5. Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água;
6. Junte o macarrão e o molho, misture e sirva;