120
min
10
Ingredientes
- Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 ovos
- 1 tablete de chocolate branco derretido
- Calda:
- 150 g de morango picado
- 0.5 xícara (chá) de açúcar
- 0.5 pimenta dedo-de-moça picadinha
- Folhas de coentro
- 100 g de morango picado
Continua após a publicidade..
Modo de Preparo
- Pudim de Chocolate Branco:
- Em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate branco derretido.
- Bata até misturar.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim (18 cm de diâmetro X 7 altura) untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.
- Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por +/- 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Leve para a geladeira por +/- 4 horas.
- Retire da geladeira, desenforme, espalhe a calda de morango sobre o pudim.
- Sirva em seguida.
- Calda de Morango:
- Coloque em uma panela 150 g de morango picado, o açúcar, a pimenta dedo-de-moça com semente picadinha e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter.
- Retire do fogo.
- Transfira para um liquidificador, adicione folhas de coentro a gosto e bata bem até ficar homogêneo.
- Desligue o liquidificador e transfira a calda para uma tigela.
- Acrescente 100 g de morango picadinho e misture.
- Sirva em seguida com o pudim.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.