Receita de pudim tradicional

Modo de Preparo

1. Pudim:
2. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
3. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
4. Calda:
5. Derreta o açúcar na panela até ficar com cor de caramelo, acrescente a água e deixe engrossar.
6. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
7. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
8. Espete um garfo para ver se está bem assado. O palito deve sair limpo.
9. Deixe esfriar e desenforme.
10. Bom apetite!