Sobremesa

Bolo de pé de moleque fácil

Siga o passo a passo desta receita junina e se delicie com um delicioso bolo de pé de moleque!

Na Mira

Bolo de pé de moleque fácil
Bolo de pé de moleque fácil (Foto: Reprodução)
20 min
20

Ingredientes

  • 1 kg massa de mandioca
  • 200 g de castanha
  • 200 g de amendoim
  • 1 xícara de café solúvel forte
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 coco seco passado no liquidificador
  • 2 margarina de 250 g cada
  • 10 ovos
  • 50 g de cravo da Índia
  • 50g de erva doce triturado
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Modo de Preparo

  1. Bata bem o açúcar, os ovos inteiros e a margarina.
  2. Depois coloque a massa já lavada e peneirada, triture a castanha o cravo e o amendoim. Despeje dentro da massa coloque o café, o leite de coco e a erva - doce.
  3. Reserve castanha para enfeitar o bolo.
  4. Leve para forma untada e enfeite com as castanhas.
  5. Forno quente (180º graus), quando o palito estiver limpo estar no ponto de retirar do forno desenforme com ele quente.

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