Receita de rocambole doce para seu lanche

Modo de Preparo

1. Massa do pão de ló:
2. Bata as claras em neve deixando-as bem firmes. Desligue a batedeira. Acrescente as gemas e mexa delicadamente, de preferência com um fuê.
3. Em seguida acrescente o açúcar sempre mexendo delicadamente.
4. Por último, a farinha e o fermento. Unte uma forma retangular de 40x22 cm aproximadamente.
5. O importante é que a forma seja grande para que a massa não fique tão alta. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
6. Depois de assado coloque a massa em um pano de prato seco corte as beiradas, espalhe o recheio e enrole com a ajuda do pano de prato.
7. Recheio:
8. 1 lata de leite condensado por 20 minutos depois da pressão, cozido ou outro de sua preferência.