Ingredientes
- 2 pacotes de bolacha champanhe
- 2 caixas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 gemas
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 1 lata de abacaxi em conserva
- 1 caixinha de chantili
- 1 pacote de coco ralado
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e as gemas. Dissolva as 2 colheres de amido no leite e misture ao restante dos ingredientes. Leve ao fogo até começar a engrossar. Quando o creme estiver pronto, misture o abacaxi em conserva picado em pedaços ao creme. Reserve um pedaço do abacaxi para decorar. Molhe as bolachas no líquido da conserva do abacaxi e monte o pavê, alternando as camadas do creme com as de bolacha Na última camada, bata o chantili e adicione sobre a torta colocando por cima coco ralado e decorando a gosto.
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