INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- 1/4 óleo de coco
- 1/2 cacau em pó
- 1 xícara de farinha de amêndoas (pode substituir por farinha de coco ou farinha de aveia)
- 1 xícara de aveia
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de fermento
- 1 colher de linhaça (opcional)
- 1 colher de chia (opcional)
- Em uma tigela despeje os ovos e o açúcar, bata até que fique esbranquiçados.
- Depois acrescente o óleo e penere o cacau em pó, mexa até virar uma massa homogênea, após isso acrescente a farinha penerada.
- Acrescente metade da aveia e metade da água, quando estiver tudo misturado acrescente o resto.
- Coloque a chia, linhaça e o fermento.
- Leve ao forno pré aquecido a 180° C por 30/35 minutos (faça o teste do palito)
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