Ingredientes
1 kg de peito de frango
1 cebola pequena ou média
1 ovo
3 colheres de requeijão (aproximadamente)
100 g de queijo parmesão ralado grosso
100 g de queijo provolone defumado
salsinha e cebolinha a gosto
sal, cominho, pimenta e páprica a gosto
óleo para fritar (ou banha)
Modo de preparo
Cozinhe o peito de frango e passe no processador para que fique bem triturado.
Adicione todos os outros ingredientes.
Modele os nuggets e frite.
Não precisa empanar.
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