Ingredientes:
- 3 batatas médias
- 2 cenouras
- 15 vagens
- 2 tomates sem as sementes
- 1 cebola pequena
- 1/2 barra de manteiga sem sal
- 1 tablete e 1/2 de tempero de legumes
- Cebolinha
- Salsinha
- 1 colher de sobremesa de alho picado
- Um pouco de molho inglês
- 1 pitada pequena de pimenta calabresa (opcional)
- 1 pitada de noz-moscada
- Pique todos os ingredientes em tamanho médio.
- Na panela coloque a mantega para derreter junto ao alho e aos tabletes de temperos. Acrescente os outros ingredientes. Frite um pouco eles na mantega e acrescente água até cobrir em 2 dedo os legumes.
- Deixe cozinhar em fogo médio, a panela estando tampada.
- Quando a água estiver quase seca sirva na hora.
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