Ingredientes:
- 1 couve-flor
- 5 coxas e sobre-coxas (frango)
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- sal e tempero a gosto
- 1/2 copo de água
- 1 requeijão de preferencia tipo catupiri
- Em uma panela refogue o alho e a cebola até ficarem dourados, acrescente as coxas e sobre-coxas, deixe refogar
- Acrescente o tempero
- Depois de refogado coloque a água e a couve-flor (já cortada e lavada) tampe a panela para cozer a couve
- Mexer uma vez depois de um tempinho de cozida com cuidado para não desmanchar a couve-flor
- Acrescente o requeijão mexa com cuidado
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