Ingredientes:
- 1 kg de batata-doce
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 xícara de queijo ralado grosso
- Cozinhe a batata com casca até ficar macia, depois de cozida escorra
- Depois descasque e corte em rodelas grossas
- Reserve
- Em uma panela coloque o óleo e frite a cebola e deixe dourar
- Junte os tomates, salsa, caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água quente
- Refogue mexendo por alguns minutos
- A seguir acrescente as batatas ao molho tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos
- Polvilhe queijo ralado por cima das batatas deixe derreter um pouco retire e é só servir
Saiba Mais
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.