Bolo de chocolate low carb

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 garrafa de 200 ml de leite de coco
• 100 g de farinha de coco ou amêndoas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes, um a um na sequência, menos o fermento que deve ser inserido no final
• Em seguida, despeje a massa em uma forma com furo central untada com manteiga e farinha de coco
• Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até o palito sair seco

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