Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 5 bifes espessos de filé mignon (500 g)
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 sachê de tempero
- meia xícara (chá) de água (120 ml)
Em uma frigideira grande, coloque um e meia colher (sopa) de óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Disponha os bifes e frite por seis minutos de cada lado, ou até formar uma crosta dourada. Retire do fogo e reserve aquecido. Na mesma frigideira, coloque o óleo restante e a cebola, e frite a cebola por cinco minutos, em fogo baixo, ou até dourar. Volte os bifes à frigideira, junte o tempero previamente dissolvido na água e mexa delicadamente. Deixe cozinhar por apenas um minuto para formar o molho, mexendo sempre. Retire do fogo e sirva em seguida.
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