Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)
INGREDIENTES
- 1 peito de frango
- 2 copos de requeijão
- 1 colher (de sopa) de óleo
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 4 tomates maduros
- água fervente
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- sal, salsinha e cebolinha a gosto
- 400 g de batata palha
- Cozinhe o peito de frango na pressão e após isso desfie.
- Espalhe o requeijão sobre a travessa e reserve.
- Numa panela aqueça o óleo, coloque o frango desfiado, a cebola, o alho e refogue.
- Acrescente o tomate picadinho e o sal.
- Coloque água até cobrir tudo e tampe a panela.
- Formado o molho, acrescente o milho e a ervilha e deixe que ferva por mais 10 minutos.
- Acrescente o tempero verde.
- Despeje em cima do requeijão.
- Por fim, cubra com batata palha e leve ao forno por 15 minutos.
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