Torta salgada de liquidificador

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 13 colheres de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de queijo
• 1 colher de fermento
• 1/2 xícara de óleo
• sal a gosto

Recheio:

• 1 cebola
• alho e sal a gosto
• 1 pimentão
• 2 tomates sem pele
• orégano
• 1 pimenta-de-cheiro
• cheiro verde

Modo de preparo:

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Recheio:

• Em uma panela com óleo, coloque a cebola e o alho para dourar.
• Acrescente o recheio escolhido e refogue.
• Coloque os demais ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos.

Massa:

• Bata todos ingredientes da massa no liquidificador e adicione por último o fermento.
• Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
• Despeje a massa e espalhe cuidadosamente o recheio.
• Se desejar, salpique queijo por cima.
• Leve ao forno preaquecido a 180º C e asse por aproximadamente 40 minutos.

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