Cupcake de paçoca

Cupcake de paçoca

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar.
2 ovos.
3/4 xícara de chá de leite temperatura ambiente
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
6 paçocas
1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:

Doce de leite
Paçocas

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MODO DE PREPARO

Primeiramente aqueça o forno em 180ºC
Prepare a forma de cupcakes com as forminhas de papel
Em um liquidificador ou batedeira bata primeiro os ovos, depois acrescente o açúcar, o leite, o óleo, a essência, a farinha e 4 paçocas
Bata tudo até a massa ficar homogênea
Amasse as 2 paçocas restante e adicione a massa juntamente com o fermento em pó e misture com uma colher
Encha 3/4 das forminhas de papel e coloque no formo por cerca de 20 minutos ou faça o teste do palito
Após assados deixe esfriar completamente
Em um prato amasse algumas paçocas
Passe uma camada de doce de leite sobre os seus cupcakes e cubra com as paçocas amassadas
Geladinhos ficam uma delícia

Informações Adicionais

Após passar o doce de leite posicione os cupcakes sobre as paçocas que elas irão grudar facilmente neles facilitando o trabalho.

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