SÃO LUÍS - Dentre as várias regiões do Brasil, o Maranhão se destaca como um estado rico e diverso culturalmente. Das festas folclóricas às manifestações religiosas, a identidade maranhense é marcada por tradições seculares. Mas, você já parou pra pensar que essa diversidade também está nos nomes das comidas aqui?
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Veja curiosidades sobre as principais expressões maranhenses
Expressões como "suquinho" ou "beiju", aparentemente estranhas para muitos, já fazem parte do dia a dia do maranhense. Um exemplo disso é o pão – alimento essencial na mesa de qualquer brasileiro, que também adquire nomes diferentes em cada região. No Maranhão, ele pode ser chamado de pão massa grossa, mas, em outro estados, ele é conhecido como pão careca (Pará), pão filão (São Paulo), ou cacetinho (Rio Grande do Sul).
Essa singularidade gastronômica também fica evidente nas formas de preparo e consumo. O cuscuz, por exemplo, adquire características únicas em diferentes regiões do país.
No Nordeste, é comum consumi-lo com ingredientes simples como a manteiga, enquanto no Sul e Sudeste ele é preparado de uma maneira mais elaborada, com adição de outros ingredientes.
Para entender mais sobre essa diversidade, o Imirante.com preparou um vídeo especial sobre o jeito maranhense de chamar as comidas. Assista acima!
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