Bolo de Noz
INGREDIENTES
250 g de açúcar
6 ovos
100 g de marmelada
125 g de farinha
Nozes picadas quanto baste
1 colher de chá de fermento em pó
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MODO DE PREPARO
Comece por bater o açúcar juntamente com as gemas
Depois, adicione ao preparado a marmelada, as nozes picadas, a farinha, o fermento em pó e por fim as claras batidas em neve
Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, leve a massa ao forno, a cozer numa forma de bolo inglês
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Quando o bolo estiver cozido decore-o com metades de noz envoltas em açúcar caramelizado
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