Mousse de Frutas
INGREDIENTES
½kg de frutas (goiaba e outras frutas de sua preferência) descascadas e limpas;
250ml de creme de leite;
1 saquinho de gelatina em pó incolor;
70g de açúcar.
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MODO DE PREPARO
Processar as frutas no liquidificador e coar;
Fazer chantilly e misturar com cuidado às frutas processadas;
Dissolver a gelatina em 3 colheres de sopa de água e misturar às frutas e ao chantilly;
Levar para gelar por 1 hora;
Servir em um potinho e enfeitar com partes das frutas.
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