Torta gelada de banana

Torta gelada de banana

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite
1 gema
1 colher de sopa de amido de milho
8 bananas brancas
1 e 1/2 xícaras de açúcar
100 g de margarina
1 ovo
3 xícaras de trigo
1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO

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Creme:

Em uma panela junte o leite, o leite condensado, a gema, e o amido leve ao fogo ate engrossar
Deixe esfriar e junte o creme de leite
Reserve
Farofa:
Junte o trigo, o açúcar, a margarina, o ovo, o fermento e amasse com as pontas dos dedos, esfarelando para que vire uma farofa, não amasse
Reserve
Corte as bananas em tiras
Reserve

Montagem:

Em uma forma coloque a metade da farofa, as bananas, o creme e o restante da farofa, nesta ordem
Leve ao forno até que a farofa esteja moreninha, mais ou menos 30 minutos, em 180°
Retire do forno, deixe esfriar e depois leve para a geladeira
Sirva gelado

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