Brigadeiro de paçoca
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de paçoca de boa qualidade (coberta de chocolate a gosto)
100 ml de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
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MODO DE PREPARO
Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga
Em fogo médio, mexa sem parar até que atinja um ponto firme e comece a soltar do fundo da panela
É importante não parar de mexer para que seu brigadeiro não grude ou queime
Reserve em um recipiente e deixe esfriar
Em outra tigela esfarele a paçoca deixando alguns pedaços mais rústicos
Molde os brigadeiros com as mãos e envolva-os na farofa de paçoca
E bom apetite
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