Biscoitinho de coco
INGREDIENTES
11 colheres de polvilho doce
1/2 copo (americano) de óleo
8 colheres de açúcar
4 colheres de coco ralado
1 ovo
MODO DE PREPARO
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Coloque o polvilho em um recipiente
Esquente bem o óleo e derrame por cima do polvilho
Mexa bem com uma colher
Junte o açúcar e o coco ralado, mexa bem e junte o ovo, amasse bem
Faça bolinhas, coloque em assadeira sem untar
Amasse cada bolinha com um garfo e leve para assar em forno quente
Não precisa deixar corar muito
Informações Adicionais
Obs.: Caso o ovo seja pequeno e a massa fique seca, umedeça as mãos com água para amassar, umedecendo a massa e facilita para enrolar.
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