Bolo de pamonha
INGREDIENTES
1 lata de milho
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
3 colheres de margarina
4 colheres de açúcar
3 colheres de queijo ralado
4 ovos
10 colheres de milharina
3 colheres de fubá
2 colheres de pó royal
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MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco e a margarina, bata por uns 3 minutos
Acrescente o queijo, o açúcar, o milho com água, o fubá, a milharina e bata novamente, por último coloque o pó royal e bata um pouco
Unte a assadeira com farinha e manteiga e asse em forno médio (180ºC) e asse por aproximadamente 50 a 60 minutos
Sirva se gelado ou quente
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