CAFÉ DA MANHÃ

Bolo de pamonha na palha

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Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Grãos de 6 espigas de milho; 3 ovos; 100 mililitros de leite de coco; 100 mililitros de óleo; Um quarto de xícara de chá de fubá; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; 1 e meia xícara de chá de açúcar demerara ou cristal; 1 colher de sopa de fermento químico

Uma receita que mistura bolo e pamonha!

Globo - Receitas

06/06/2025 às 07h04

Bolo de pamonha na palha. (Receitas)

30 min

Ingredientes

Grãos de 6 espigas de milho
3 ovos
100 mililitros de leite de coco
100 mililitros de óleo
Um quarto de xícara de chá de fubá
2 colheres de sopa de parmesão ralado
1 e meia xícara de chá de açúcar demerara ou cristal
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador até ficar homogêneo.
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Higienize as palhas de milho e forre o fundo de uma forma de cone central.
Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos ou até dourar.
Espere esfriar para desenformar. Sirva em seguida.

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