Prático e saboroso

Macarronese

O preparo leva 45 minutos e a receita rende três porções.

Na Mira

Atualizada em 26/03/2022 às 18h08
(Foto: Reprodução)

A Macarronese é uma espécie de salada fria, que contem macarrão, legumes, maionese e outros ingredientes, que é uma pedida perfeita para uma entrada de um almoço ou jantar especial.

Ingredientes:

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  • 500 g de macarrão parafuso
  • 150 g de uva passas
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 150 g de presunto
  • 150 g de mussarela
  • 1 linguiça calabresa
  • Azeitona
  • Salsinha e cebolinha
  • Maionese e sal a gosto.
Modo de preparo:

Comece cozinhando o macarrão como de costume e reserve. Lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha e deixe secar. Corte o presunto e a mussarela da forma que achar melhor. A linguiça corte em pedaços para fritar se preferir tire a pele. Depois de tudo pronto, misture todos os ingredientes no macarrão. Acrescente a maionese na quantidade de sua preferência e sal a gosto.

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