Ingredientes:
1 kg de batata cozida
1 litro de agua
2 cebolas médias cortadas em rodelas fininhas
2 cubos de caldo knorr
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
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Modo de preparo:
Descasque as batatas e coloque na panela para cozinhar juntamente com os 2 cubos de caldo knorr.
Quando estiver cozida coloque no liquidificador juntamente com o caldo do cozimento e bata até que fique com a consistência cremosa, reserve.
Pegue as rodelas de cebola e coloque para dourar na manteiga, até que fiquem transparentes.
Junte o creme batido e deixe ferver, depois que levantar fervura desligue o fogo e coloque o creme de leite.
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