Filé Mignon ao Molho de Mostarda

Ingredientes:

• 1 kg de filé cortado em medalhões
• 1 colher de alho moído
• 3 colheres de mostarda
• Sal e pimenta à gosto
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 pote de creme de leite fresco
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de azeite

Modo de Preparo:

• Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta
• Depois de grelhados, reserve
• Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário
• Despeje sobre os filés, sirva em seguida.

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