INGREDIENTES
3 batatas grandes
1 cebola grande
100 g de manteiga
500 ml de água
Sal a gosto
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MODO DE PREPARO
Refogue a cebola em rodelas grossas na manteiga até dourar
Adicione a água e as batatas cortadas em rodelas limpas e lavadas (com ou sem cascas, é opcional), cozinhe até as batatas ficarem macias
Bata tudo no liquidificador, adicione o sal e volte ao fogo por mais 2 minutos ou até que fique com uma consistência cremosa
Dicas:Pode-se adicionar bacon crocante e ou pedaços de queijo após o término do preparo, ou seja na hora de servir
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